No Porto Santo, o tradicional biscoito ainda se vende sem os normativos comunitários. Para identificar os ingredientes, só perguntando ou provando. Quanto à data de fabrico e ao prazo de validade, é confiar.
Rijo, mas aprazível, com gosto a pão amanteigado, o biscoito porto-santense poderá ser adquirido nas barraquinhas improvisadas ao longo da marginal, no centro [...]
Arquivo de Setembro, 2007
Biscoito do Porto Santo
Posted in Crónica on Setembro 3, 2007 | Leave a Comment »
